酒米の田植え|心の酒造り酒米の田植え|心の酒造り

酒米の田植えスライドショー酒米の田植えスライドショー

2007年6月26日。
いつもお世話になっている、地元川中島や松代町の農家の皆さんに育てていただいている「酒米」の田植えをしていただきました。時期的には少し遅いのですが、ご飯としていただくお米と時期をずらして育てていただいているため、この時期になります。
「酒米」は通常の「食用米」と違って、とてもデリケートで育てるのが難しいのです。
長野の酒米といえば、「美山錦」ですが、こちらのスライドショーで田植えをしている苗も「美山錦」の苗です。
すべて手で植えているわけではありませんが、農家の皆様総出で大事に、丁寧に植えていただきました。
麻里子杜氏もお手伝いをしました。……長靴が田んぼにとられてしまいましたが。
きっと、秋には黄金の稲穂が一面に広がることでしょう。




ページ上部へ
Copyright © 2007-2010 SHUSEN KURANO INC. All rights reserved.