蔵の歴史蔵の歴史

立地

酒千蔵野は、天文9年(1540年)創業。
信州・長野県で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。
全国的にも7番目の歴史を持つ酒蔵で、川中島合戦の折り「武田信玄公」が千野の酒を召し上られたことでも有名です。


沿革沿革

酒千蔵野の歴史 出来事
1336   足利尊氏が室町幕府を成立させる。
1489   足利義政が銀閣寺を立てる
    鎌倉時代の終り頃からお酒は米と同等の経済的価値を持つ商品として流通し始めます。
朝廷の酒造組織だけでなく、寺院・神社が作っていたお酒の評価が高くなり、京都を中心に造り酒屋が隆盛しはじめます。
当時の書物、『御酒之日記』によるとこの頃、現在の清酒造りの原型がほぼ整ったことになります。
1540 川中島にて創業【天文9年】  
1543   ポルトガル人が種子島に鉄砲を伝える
1549   フランシスコ・ザビエルが鹿児島へ来てキリスト教を伝える
1553   川中島の合戦(第一次)
1590   豊臣秀吉が全国統一
1600   関が原の戦い
1603   徳川家康が江戸幕府を開く
1640 創業100年  
1680
年代
  元禄文化の発展(井原西鶴・松尾芭蕉)
1696 千野源助以前の過去張が菩提寺(光林寺)の火事にて消失  
1740 創業200年  
1765頃 千野多右ヱ門酒造(旧酒蔵)建立
15石(2700L)の木桶を12本導入
江戸時代の初期頃までは一般的に新酒、間酒、寒前酒、寒酒、春酒と年5回の仕込みを行っていましたが、寒造りが最も優れていることが分かり、冬場のみの酒造りとなりました。
1774   蘭学者の活躍(杉田玄白・平賀源内)
1840 創業300年  
1853   ペリーが来航する
1866   薩長連合
1868   明治時代のはじまり
1894   日清戦争の開始
1904   日露戦争の開始
1890 創業350年  
1914   第一次世界大戦の開始
1923   関東大震災
1926   昭和のはじまり
1939   第二次世界大戦の開始
1940 創業400年  
1963 有限会社 千野酒造場を設立 日本国産連続テレビアニメ第1号『鉄腕アトム』放映開始
1964   東海道新幹線開通
東京オリンピック開催
1990 関東信越国税局酒類鑑評会首席金賞受賞  
1995 酒蔵の近隣に長野冬季オリンピックの選手村が建設され、旧酒蔵に道路建設が決定。  
1997 新酒蔵建立  
1998   長野オリンピック開催
2000 千野麻里子が杜氏就任  
2001 関東信越国税局酒類鑑評会 金賞受賞  
2002 関東信越国税局酒類鑑評会 金賞受賞
全国新酒鑑評会 金賞受賞
 
2003 全国新酒鑑評会 金賞受賞  
2004 全国新酒鑑評会 銀賞受賞
長野県県知事賞受賞
 
2006 関東信越国税局種類鑑評会 金賞受賞
長野県県知事賞受賞
 
2007 株式会社 酒千蔵野に商号変更  
冬場のみの酒造りに切り替えました
1765年頃から、杜氏を筆頭に蔵人たち化中心となり、冬場のみの酒造りに切り替えました。
清酒鑑評会にてさまざまな賞を受賞しました
清酒鑑評会にてさまざまな賞を受賞しました。杜氏 佐藤篤(越後杜氏)
旧酒蔵鳥瞰
旧酒蔵鳥瞰(1963年頃)
旧蔵入口
旧蔵入口(現在は見学のみとなっております)
桂正宗
桂正宗
新酒蔵建立
新酒蔵建立(1997年)
新酒蔵では販売もいたしております。
新酒蔵鳥瞰
新酒蔵鳥瞰(1997年)

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