酒蔵見学のご案内![酒蔵見学のご案内](images/head/h2_tour.jpg)
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![酒造](images/tour01.jpg)
醸造元 酒千蔵野では「酒蔵見学」を受け付けております。
自然がいっぱい、空気の美味しい、お酒のおいしい信州へぜひお立ち寄りください。
時季によっては、杜氏 千野麻里子がご案内させていただきます。おいしいお酒の生まれる場所を、造り手の声とともにご覧ください。
見学の後は利き酒、ご試飲もしていただけます。
どうぞごゆっくりお楽しみください。
【お詫び】
只今、仕込みの期間のため「酒蔵見学」をご遠慮いただいております。
再開次第、ホームページ上でご案内いたします。ご了承ください。
主な見どころ![主な見どころ](images/head/h3_tour02.png)
新社屋での酒造り
酒造り・仕込の期間は11月〜6月くらいまでです。
午前中でしたら麹つくり、少人数でのご見学の場合は仕込みタンクの様子もご案内できます。
![高い天井とガラス窓。明るい光が差します](images/kura01.jpg)
高い天井とガラス窓。明るい光が差します
![1階は事務所と売店、2階が酒造所です](images/kura02.jpg)
1階は事務所と売店、2階が酒造所です
![甑(こしき)](images/kura07.jpg)
甑(こしき)
![蒸米](images/kura05.jpg)
蒸米
![麹づくり](images/kura03.jpg)
麹づくり
![酒袋](images/kura04.jpg)
酒袋
![しぼりたて](images/kura09.jpg)
しぼりたて
![斗瓶囲い](images/kura06.jpg)
斗瓶囲い
![貯蔵タンク](images/kura08.jpg)
貯蔵タンク
歴史を閉じ込めた旧酒蔵
現在、旧蔵では造りは行っておりません。
建物や道具が現役当時のままの姿で残り、長くこの地で酒造りを営んできた歴史を感じさせます。
※建物は一部ギャラリーに生まれ変わる予定です。工事中のスペースもございますが、ご了承ください。
![新社屋の向かいに位置しています](images/o_kura01.jpg)
新社屋の向かいに位置しています
![入り口には立派な杉玉が](images/o_kura02.jpg)
入り口には立派な杉玉が
![中まで風通しのよい通路が伸びます](images/o_kura03.jpg)
中まで風通しのよい通路が伸びます
![梁には棟梁の名前も!](images/o_kura04.jpg)
梁には棟梁の名前も!
![昔のままの受付](images/o_kura05.jpg)
昔のままの受付
![当時使われた道具もそのまま残ります](images/o_kura06.jpg)
当時使われた道具もそのまま残ります
記念写真![記念写真](images/head/h3_tour03.png)
ご来場ありがとうございました。楽しんでいただけましたでしょうか?
ぜひまたお越しください!
![埼玉のH様御一行](images/tour03.jpg)
埼玉のH様御一行(2007/9/29ご来場)